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咸肉怎么泡快速去咸(咸肉太咸怎样快速变淡)

咸肉怎么泡快速去咸(咸肉太咸怎样快速变淡)

更新时间:2024-02-21 14:26:09

咸肉怎么泡快速去咸

步骤/方式1

1、清水浸泡法:把改刀后的咸肉浸泡在干净的清水里,泡去咸肉中多余的盐分即可。清水浸泡法是处理咸肉时,使用最多的一种方法,但这种方法去咸味的速度有点慢,需要的时间较长,具体需要多长时间取决于改刀后的形状和大小。

步骤/方式2

2、热水焯烫法:把改刀后的咸肉倒入足量的沸水或热水中,稍微焯烫一会就可以除去咸味了。在时间不够的情况下,多数人会选择这种快速的清洗和去咸味方法。

步骤/方式3

3、淘米水浸泡法:把改刀后的咸肉浸泡在淘米水里,冷藏浸泡24小时取出咸肉,再放入沸水里稍微煮一煮就行了。如果你的时间比较充足,用这种方法处理的咸肉口感更好,更美味。

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