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泡姜泡椒炒牛肉做法(牛肉泡椒泡姜蒜爆炒的做法)

泡姜泡椒炒牛肉做法(牛肉泡椒泡姜蒜爆炒的做法)

更新时间:2024-01-21 02:32:20

泡姜泡椒炒牛肉做法

1.牛肉洗净,切粗丝,调入淀粉拌匀。

2.将老姜洗净切成丝,泡姜切成片,泡椒剁碎,芹菜洗净切成段。

3.将锅中倒入植物油,大火加热,牛肉丝下油锅内滑油取出。

4.锅中留油,大火加热,放入少许郫县豆瓣酱爆香后,放入泡椒碎、老姜丝、泡仔姜片、芹菜段炒香。

5.放入牛肉、盐、鸡精、味精后炒匀装盘。

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