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梨树花怎么吃(棠梨树花怎么吃)

梨树花怎么吃(棠梨树花怎么吃)

更新时间:2023-12-24 00:49:55

梨树花怎么吃

.食材:梨花 500克左右,酸腌菜 100克左右,熟火腿 50克左右,红皮蒜 1瓣

2.准备食材

3.梨花焯水

4.市场里买来的漂过的梨花,之所以颜色深,是因为她们一次漂太多,中间的捂变了色,不影响食用。通常我们拿回家都要再用清水漂一天,再冲洗干净

5.冲洗干净后用手捏干水分

6.倒了小半袋新平腌菜,因为腌菜里有盐,有辣椒,所以我没放干椒

7.家里有煮好的熟火腿片,我取了一点出来香一下锅,一瓣红皮蒜切成厚片

8.少量菜油

9.先下肥火腿片,蒜片炸一下,再下瘦火腿片,然后下棠梨花,翻炒,大约一分钟后放新平酸腌菜,再翻炒,因为棠梨花已经几乎吸干了油,这时需加入一勺清水,再放盐,要注意,因为火腿和酸腌菜里都有盐份,所以只能少量盐,不会的可以先尝尝味儿

10.成品出锅

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