一、浸种催芽
西芹高温季节播种，种子应先进行低温催芽处理。在清水中浸12～16小时，洗净后用湿润纱巾或毛巾包裹保湿=催芽；当有大部分的种子露白时，即可拿出播种。
二、播种
选排灌方便，土壤疏松肥沃的田块作苗床，播前备好营养土，长江中下游地区夏季高温多暴雨，最好采用防雨遮荫棚育苗，即在盖有顶膜的大棚上再覆盖一层黑色遮阳网，这样既可遮荫，又可防雨。
三、定植
当幼苗长至5～7片真叶时即可准备定植。从分苗到定植大约需要30天左右，定植前7天左右开始控制肥水，炼苗壮根，提高秧苗的抗逆能力。定植前1天将苗床淋透水，随起苗随定植。定植时选用健壮无病、大小整齐一致的秧苗，淘汰弱小、有病苗。定植行距30～40cm，株距20～30cm，单株定植，667平方米栽4500～8000株；春季栽培生长期短，为提高产量，也可实行双株定植。
