冰冻红斑鱼怎么做好吃（冻过的红斑鱼怎么做最好吃）

冰冻的红斑鱼，适合红烧。

 主料：

红斑鱼1条

辅料：

蒜5-6瓣

姜1小块

葱2根

油2大匙

调料：

生抽1.5汤勺（45）ml

糖2茶匙

料酒2大匙

水1汤勺（30）ml

红烧红斑鱼的做法步骤

1.红斑鱼洗干净，擦干水份。

2.姜切片，蒜去皮

3.葱切段。

4.热油锅，把鱼煎至两面金黄，放入姜蒜爆香。

5.倒入料酒，生抽，糖和水中小火烧5-6分钟。

6.放入葱段。

7.烧1分钟即可。

8.咸鲜。