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云南米线牛肉炸酱做法(云南炸酱米线的肉酱怎么做)

云南米线牛肉炸酱做法(云南炸酱米线的肉酱怎么做)

更新时间:2024-03-19 21:22:58

云南米线牛肉炸酱做法

材料:牛肉、豆瓣酱、干香菇角、姜末、蒜末、盐、植物油、辣椒粉、花椒粉、芝麻

1、牛肉洗净切碎,再剁成肉沫,放入碗中备用

2、干香菇角提前用温水泡发,然后沥干水分

3、热锅放油,油热放牛肉煸炒,牛肉全部熟透放香菇角

4、炒2分钟后,放入所有调料,再煸炒几分钟,即可出锅

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