肉沫炒豆角
1、锅中烧油,先将肉末下锅煸炒至发干,有干香味才好吃,
2、再加入姜蒜末,一小汤匙的郫县豆瓣翻炒出红油,加入芽菜碎炒匀,
3、将豆角丁下入锅中开大火快速翻炒,加入生抽,白糖调味,炒至豆角熟透既可以出锅。