梅菜干怎么做好吃（梅干菜的10种吃法）

所需材料：

- 梅菜干

- 长瘦的青椒

- 青辣椒

- 蒜头

- 肉丝或者鸡丝

- 食用油

- 盐

做法：

1. 先将梅菜干用水泡一下去除浮沫，清洗清洁。

2. 将清洗好的梅菜干切成适当的大小，长瘦的青椒和青辣椒也切成丝。

3. 菜肴锅中加入适量油，加热后加入蒜头和肉或鸡丝爆炒至八分熟，然后放入梅菜干翻炒。

4. 加入切好的青椒和辣椒丝，继续炒到椒丝变软，再加入适量的盐调味。

5. 最后再翻炒几下即可食用。

此菜做法简单易行，色香味俱佳，非常适合白饭和汤水。