面条底汤怎样调制（面条汤底配方都是怎么配的）

第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。

第二步：香葱清洗干净切碎。

第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油。（盐不用放太多，生抽里也有盐味。）

第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水。（热水倒入碗中，汤料的香味立马就出来了）

第五步：把挂面放入锅中煮熟。

第六步：把挂面捞入碗中即可上桌。