火龙果汁发酵做法（火龙果汁制作方法和比例）

火龙果洗净去皮，然后切成一个个小方块，放入到酵素桶中准备发酵。

缓缓地加入白糖，并且要搅拌均匀，加入6升水。

最后把酵素桶的盖子盖上。

在接下来的一周内，每天都要对酵素桶内的食材进行搅拌，每天早晚各一次，搅拌的时候一定要迅速，最后还得记得盖上桶盖。

在一周之后过滤掉多余的食材渣，把过滤后留下的火龙果酵素倒入到玻璃瓶当中，只需要冷藏或者避光储存就可以了