不可以，因为他们的岗位职责不同，项目经理是项目工程的第一责任人。安全总监的职责主要包括：
1、表决权。参与安全生产相关会议、方案的审查；
2、停工权。阻止和纠正违反安全生产制度和安全技术规程的决定和行为，并及时向企业主要负责人报告；
3、处罚权。督查和纠正生产技术和组织管理运行中出现的危害安全行为，对事故开展调查处理，提出处罚意见；
4、考核权。组织对企业所属各单位的安全绩效考核；
5、提名权。提名分支机构和工程项目派驻专职安全生产管理人员。
6、否决权。对本单位的安全生产考核行使“一票否决权”，生产经营单位在确定拟提拔重用、表彰奖励人选时，应当就其履行安全生产职责情况征求安全总监的意见
