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徐州炒面的面条是怎么做的(徐州炒面的面条怎么蒸)

徐州炒面的面条是怎么做的(徐州炒面的面条怎么蒸)

更新时间:2023-12-24 08:09:48

徐州炒面的面条是怎么做的

选粗一点的面条在开水中过一下水,5成熟左右就捞出来用油拌一下要多用点油要不然然很容易粘起来.然后水开后上蒸锅蒸个10分钟,再那出来晾凉中间经常用筷子翻翻个,这时面基本上是熟的了,炒的时候先少放点油把青菜绿豆牙炒炒把面放金进去掂两下家孜然,辣椒粉,酱油醋等作料.(喜欢吃肉的加肉,喜欢鸡蛋加急蛋好了)不难的

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