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腊肉炖酸菜家常做法(腊肉炖酸菜正宗做法)

腊肉炖酸菜家常做法(腊肉炖酸菜正宗做法)

更新时间:2024-02-15 03:50:25

腊肉炖酸菜家常做法

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准备腊肉50克、酸菜100克、指天椒2个、生抽蚝油各适量。

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腊肉是腊制而成的,在切之前先用水浸泡一下,然后清洗干净。

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清洗干净的腊肉切成薄片,备用。

4/8

指天椒清洗干净,切成辣椒圈。

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酸菜用水清洗干净,多洗几遍,然后挤去水分,切成丝。

6/8

将切好的指天椒、酸菜、腊肉放入大碗中,加入适量的生抽、蚝油搅拌均匀

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将搅拌好的酸菜腊肉放入一个浅口的碟子中,摊均匀

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大火烧开,蒸15分钟即可出锅。

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