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用热水直接冲泡茶叶好不好(生茶叶可以直接冲泡吗)

用热水直接冲泡茶叶好不好(生茶叶可以直接冲泡吗)

更新时间:2023-12-25 10:21:15

用热水直接冲泡茶叶好不好

开水泡茶时注意好温度,是好的。

用沸水冲泡,注意控制温度。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶,其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高,可使茶叶中不耐高温的营养素大量破坏,并且使茶的香味很快消失。

泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分,老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些,80℃左右比较适合。

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