爆汁鸡的正宗做法

食材清单

鸡胸肉 半只 、 青彩椒 个 、 红彩椒 个 、 黄彩椒 个 、 胡萝卜 根 、 香菇 6朵 、 盐 适量 、 蚝油 1勺 、 生抽 2勺 、 鸡粉 适量

烹饪步骤

步骤1/6

鸡洗干净切块备用

步骤2/6

将所有食材洗干净，切块备用

步骤3/6

起锅烧油，先倒入鸡肉翻炒

步骤4/6

炒到微微焦黄就可以加入生抽2勺，蚝油1勺炒香

步骤5/6

加入胡萝卜，香菇加一碗清水，焖5分钟左右

最后一步

再加入配菜，适量盐鸡精调料，收汁后就可以出锅了