湖南辣椒萝卜腌制方法（湖南萝卜辣椒的腌制方法）

非常简单

新鲜白萝卜切条挂起晾晒两天。取下切成1寸左右的条子，放适量盐，干净手去揉一揉，加入之前剁好的坛子辣椒，可以马上吃。也可以放段时间再吃味道更好。