如何炒羊肉片（羊肉片的10种吃法）

该菜品的主要食材有羊腿肉，黄鱼肉、鸡蛋、黄酒、细盐、花生油、干淀粉、葱花、姜汁、味精、湿淀粉、麻油。其做法是将羊肉洗净切片放入碗中同时加入料酒 、生抽 、胡椒粉淀粉和盐搅拌均匀后放置腌制10分钟，锅里放入油烧热后放入生姜大蒜煸出香味，放羊肉片大火炒至羊肉变色，放入洋葱、青椒、盐、孜然粉翻炒。