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怎样做咖喱牛肉丸(咖喱牛肉丸正宗做法)

怎样做咖喱牛肉丸(咖喱牛肉丸正宗做法)

更新时间:2023-12-20 07:39:39

怎样做咖喱牛肉丸

原料:

牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、胡萝卜根、盐、蒜

做法:

1、 牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、半小勺盐,用适量牛骨高汤搅拌上筋备用;

2、 准备胡萝卜根,蒜薹一小把;

3、 煮沸牛骨汤,加入改刀的蔬菜、少量盐,煮到蔬菜8分熟;

4、 用小勺下入肉丸,至牛肉丸浮出汤面;

5、 改文火煲制15分钟,就可以了;

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