可以。
烙馍馍,也称为烙饼,是一种源于陕西和甘肃的传统面食。制作烙馍馍的面团通常由面粉、水、油和盐等成分混合而成。
制作烙馍馍通常使用的工具是平底锅。在锅底均匀涂抹油,将醒发好的面团放在锅中,中小火烙制两面金黄即可。
做煎饼的平底锅理论上也可以用来烙馍馍。但需要注意的是,煎饼通常使用的面糊比较稀,而烙馍馍的面团较为稠厚,因此可能需要调整面团的稠厚度以适应不同的工具和烹饪要求。此外,煎饼锅的材质和涂层也可能会影响烙馍馍的效果,建议在使用前仔细查看说明书或咨询专业厨师的建议。
总的来说,只要烙馍馍的面团和工具满足要求,做煎饼的平底锅是可以用来烙馍馍的。