1.
准备好所有食材，将80克玉米粉，30克绵白糖放入大碗（因为方子里的牛奶并没有加热，所以用绵白糖更容易化）
图示为玉米粉（区分玉米粉和玉米淀粉哦，玉米粉的是黄色的）
不想做甜的，不加糖就可以了
2.
倒入120ml牛奶，将玉米粉、糖和牛奶搅拌均匀至顺滑
3.
将40克玉米淀粉加入面糊，搅拌均匀至顺滑
4.
将鸡蛋打散，加入面糊，搅拌均匀
5.
开火前将一茶勺面糊倒入不粘锅，转动锅摊薄面糊，再小火煎至表面面糊凝固
喜欢口感较脆的，放面糊前加入适量油
喜欢口感较软的，可以不放油直接放面糊
6.
煎至两面焦黄就可以了
煎下一个的时候一定要离火放面糊
7.
然后就做好啦，做好的饼可以直接吃，也可以根据自己的口味夹入馅料哦～
