下面是香菇辅食粥的简单做法：
材料：
- 香菇：5-6朵
- 大米：适量
- 鸡肉或其他蛋白质来源（可选）：适量
- 清水：适量
- 盐：适量
制作方法：
1. 将香菇浸泡在温水中，待其变软后，切成薄片备用。
2. 可选的鸡肉或其他蛋白质来源可以提供额外的营养。如果使用鸡肉，可将鸡肉切成小块。
3. 将适量的大米用清水冲洗至清澈。
4. 在一个锅中加入适量的清水，将大米和切好的香菇放入锅中。
5. 如果使用鸡肉或其他蛋白质来源，也一同加入锅中。
6. 将锅中的材料煮沸，然后转小火煮20-30分钟，直到米变得烂熟且粥浓稠。
7. 在煮粥的过程中，不断搅拌以防粘底，并根据个人口味加入适量的盐调味即可。
这样简单的香菇辅食粥就制作完成了。你可以根据自己的喜好添加其他蔬菜、调料或肉类等来丰富口味和增加营养。
