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坐月子鸡腿炖土豆的做法(坐月子可以吃的土豆炖鸡块做法)

坐月子鸡腿炖土豆的做法(坐月子可以吃的土豆炖鸡块做法)

更新时间:2023-12-24 00:59:35

坐月子鸡腿炖土豆的做法

用料:土豆1个、鸡腿1个、油盐,

鸡腿洗净剁块,土豆备好。将鸡腿过水焯烫去腥,锅内放葱煸出香味,倒入鸡腿翻炒,放老抽上色。

用料:土豆1个、鸡腿1个、油适量、盐适量

1、鸡腿洗净剁块,葱、姜、辣椒、土豆备好。

2、将鸡腿过水焯烫去腥,锅内放油将花椒和大茴炸香捞出。

3、放葱姜干辣椒煸出香味,倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色。

4、炒匀倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖。

5、炖至鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟,放入切块土豆鸡腿。

7、最后将汤汁收中粘稠即可。

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