茶叶蛋剥开里面全是黑色点点可以吃吗（茶叶蛋冷冻后变硬可以吃吗）

茶叶蛋在煮的过程中容易加入了茶叶和茶叶，里面的黑色素会进入鸡汤，所以鸡蛋上面的黑色的是吃素，并不是变质，是可以吃的。

茶叶蛋是大家都非常喜爱的著名小吃，物美价廉、携带方便还非常解饱，味道咸淡适宜，还带有茶香，比起白煮蛋更对大家的胃口。