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番茄牛肉汤的做法儿童(儿童番茄牛肉汤正确做法)

番茄牛肉汤的做法儿童(儿童番茄牛肉汤正确做法)

更新时间:2023-12-23 00:03:21

番茄牛肉汤的做法儿童

主料

牛肉 500克、番茄 200克

调料

姜片4片、花生油 适量、料酒 20克、黄酱 20克、盐 4克、葱结1个、草果 2克

儿童吃的番茄牛肉汤的做法:

1. 将牛肋条肉洗净,改刀切成小方块

2. 锅坐火上,烧热,加花生油,烧至五六成热,将切好的牛肉投入油锅中炸过沥油;

3. 锅内留底油,注入清水,以淹过肉为宜,加入姜片片、料酒、黄酱、盐、葱结、草果

4. 番茄去蒂洗净,投入烫水中浸泡片刻,剥皮、改刀成月亮块

5. 改刀后的番茄块投入牛肉锅中,改小火烧约1 小时,盛盘上桌

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