收获的山丁子在贮藏前一定要将山丁子种子晒干到标准含水量的程度,这是长期贮藏的重要环节,干燥的方法目前主要采用自然干燥的方法。一般适合在5-8℃的地窖中进行深度储存。亲,冬季采摘的山丁子存放在5-8℃的地窖中或者存放在5-8℃的密封袋里。