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醋糟的制作方法(糟醋的制作方法和配方)

醋糟的制作方法(糟醋的制作方法和配方)

更新时间:2023-12-23 04:45:14

醋糟的制作方法

食材:蒜少许、黄灯笼辣椒酱少许、酒糟(或甜米酒酿)200g、食用油100g、盐少许、米醋少许。

糟粕醋的做法:

1、开火热锅倒入食用油,油热后放蒜,小火炒。

2、蒜香出来后,倒入酒糟和黄灯笼辣椒酱一同中火翻炒。

3、加入水和米醋,煮开。

4、煮开后加入盐。

5、加入牛肉丸,生菜,蘑菇等喜欢吃的食材

6、大火炖5-10分钟后小伙炖2-3分钟。

7、可用海南小青桔,香菜,生抽等调制自己喜欢的沾料。

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