【主 料】:鱼头两斤、木瓜半个

【调 料】:盐、高汤、姜片、香菇、陈皮丝、葱花。
【做 法】:
做法
1:先将鱼头切开洗净;
2:将锅烧热后放入姜片、葱花、把鱼头双面煎熟
3:倒入高汤,木瓜高火煮5分钟,放入盐、香菇、陈皮丝即成