材料
大鱼头一个,木瓜1个,鲜豆腐1块,枸杞1把,姜数片,高汤加水适量
做法
1、大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头放入锅,煎至表面略微焦黄后加入高汤,加入姜片煮20分钟。
2、放入枸杞,豆腐,盖锅煮 10分钟。
3、放入木瓜,再煮沸几分钟至木瓜熟。
4、最后调入适量的盐即可。
材料
大鱼头一个,木瓜1个,鲜豆腐1块,枸杞1把,姜数片,高汤加水适量
做法
1、大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头放入锅,煎至表面略微焦黄后加入高汤,加入姜片煮20分钟。
2、放入枸杞,豆腐,盖锅煮 10分钟。
3、放入木瓜,再煮沸几分钟至木瓜熟。
4、最后调入适量的盐即可。