做法
1·蔬菜洗净去皮切厚片备用。
2.锅里烧一锅开水,加少许盐,把蔬菜下入焯水后捞出沥干水份备用。
3.烧盘垫锡纸,摆上蔬菜。
4.用油,孜然,辣椒粉,盐,老抽调成料汁,刷在蔬菜表面。
5.烤箱预热180度,蔬菜放入烤5分钟后翻面,再刷一次料汁,再烤5分钟即可。
做法
1·蔬菜洗净去皮切厚片备用。
2.锅里烧一锅开水,加少许盐,把蔬菜下入焯水后捞出沥干水份备用。
3.烧盘垫锡纸,摆上蔬菜。
4.用油,孜然,辣椒粉,盐,老抽调成料汁,刷在蔬菜表面。
5.烤箱预热180度,蔬菜放入烤5分钟后翻面,再刷一次料汁,再烤5分钟即可。