龙骨怎么做好吃（家常炖龙骨怎么炖好吃）

1、龙骨洗净焯水，置锅中

2、准备好葱姜八角香叶泡椒

3、加一勺老抽一勺生抽一大勺料酒适量盐，倒凉水没过排骨

4、盖上锅盖，大火烧开，转小火，焖40-50分钟

5、打开锅盖，大火收汤

6、大蒜香菜切末

7、汤汁收浓稠，加入辣椒粉大蒜香菜末，调入适量味极鲜，趁热拌匀，用热气激出大蒜香菜的香味