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四川正宗肉末拌面的做法(四川拌面最正宗的做法视频)

四川正宗肉末拌面的做法(四川拌面最正宗的做法视频)

更新时间:2023-12-25 04:32:25

四川正宗肉末拌面的做法

肉末100克、葱姜蒜适量、小米辣4个、碱水面2

肉末调酱汁:2勺生抽、2勺料酒、半勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺白糖、半勺鸡精、1勺玉米淀粉、半碗清水搅拌均匀.

口锅中热油,葱姜蒜炒香,肉末放入锅中编炒出油,倒入调酱汁煮几分钟关火.

2锅中水烧开,面条放入锅中煮熟捞出过凉水,面条放盘中,舀上2勺肉末酱,撒上葱花、小米辣搅拌均匀就可以吃了!

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