具体做法如下:
1.将新鲜的槐花用水洗净,漂去杂质。
2.锅中添水烧开,倒入洗净的槐花。焯熟后捞到盛有冷水的盆中。
3.攥干水分,放入空盆中。
4.加入鸡蛋、适量面粉、盐、鸡精、十三香后搅拌均匀,成糊状。
5.锅中放油,烧热后倒入面糊,煎至两面金黄后铲成小块。
6.添入开水,大火烧3分钟,加入适量盐,味精,麻油,胡椒粉,关火。
7.盛入碗中,加入葱花,香菜,一碗美味可口的槐花汤就做好了。
具体做法如下:
1.将新鲜的槐花用水洗净,漂去杂质。
2.锅中添水烧开,倒入洗净的槐花。焯熟后捞到盛有冷水的盆中。
3.攥干水分,放入空盆中。
4.加入鸡蛋、适量面粉、盐、鸡精、十三香后搅拌均匀,成糊状。
5.锅中放油,烧热后倒入面糊,煎至两面金黄后铲成小块。
6.添入开水,大火烧3分钟,加入适量盐,味精,麻油,胡椒粉,关火。
7.盛入碗中,加入葱花,香菜,一碗美味可口的槐花汤就做好了。