牛筋头巴脑之所以便宜,主要的原因是它采用的并不是牛津作为原料,而是用的相对便宜的大豆拉丝蛋白,作为原料来做筋头巴脑的吃起来非常有嚼头有嚼劲,味道也好,而且它的制造成本非常便宜,在当地也小有名气,所以量特别大,卖的也便宜了