雪铁龙世嘉的离合器高低可以通过以下步骤进行调整：
1. 找到离合器踏板的调整螺栓或调整螺母，这个通常位于离合器踏板上方。
2. 用手松开调整螺栓或调整螺母，然后调整离合器高低。通常来说，离合器高度越低，踏板的行程就会更短，而高度越高，踏板的行程就会变得更长。
3. 调整至适合自己踩离合器的高度后，紧固调整螺栓或调整螺母。但是要注意不要加过紧，在保证行驶安全的前提下，让您的踏板自然而顺畅地运动。
此外，调整离合器高度的时候，建议让汽车处于水平状态下，这样可以使调整效果更加准确和精确。如果您不熟悉离合器高度的调整，建议到专业修车站点让技术人员帮你进行调整和检查。
