吃脂渣有好处和坏处（脂渣的营养价值与功效）

吃脂渣好处：猪油渣中含有丰富的油脂、蛋白质和碳水化合物等物质，适当进食能够补充机体所需的能量，以维持机体的功能正常运转。猪油渣中的油脂含量较高，适当食用可以改善肠燥、皮肤干燥等情况。

吃脂渣坏处：吃多了容易长胖。