材料
净青条鱼1条,剁椒一些
做法
步骤1:锅置旺火上烧热,放少量油,油热下青条鱼稍煎。
步骤2:加葱段,姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
步骤3:加沸水一勺,加点剁椒转小火将鱼烧。
步骤4:用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精即可了。