小茴香可以进行两季种植，种植时间分别是春季3-4月份和秋季9月份，冬季因室外气温太低，需要采用大棚种植，但是产量不是很高，因此建议在2-5月或7-9月播种，能有效提高出苗率。
小茴香一般采用平畦播种，先整地施足底肥，造足底墒，翻地耙平后做成1.5米宽的平畦，然后按照行距30厘米开沟，将种子均匀撒播在沟中，注意播种密度要稀，每亩播种量控制在8-10公斤。
小茴香播种后3-4天即可出苗，出苗后到采收前要为其追肥1-2次，第一次追施时间为幼苗长至10厘米高时，淋施一次稀释的粪水，保证茴香的产量和品质，第二次追肥在采收前5-10天。
小茴香的病害主要有根腐病，严重时会造成茴香损失或绝收，因此发现病株时应该立即拨出销毁，以免感染其它植株，虫害以地老虎为主，可以喷洒专用杀虫剂进行防治，而且在选地时要选没有虫卵的田块。
