竹燕窝的正确食用方法（竹燕窝的作用和功效）

1. 把竹燕窝放入清水中浸泡20分钟，洗净；

2. 将竹燕窝放入锅中，加入适量的清水，加入调味料，如葱姜、盐、酱油、醋等；

3. 用中火煮沸，转小火炖30分钟；

4. 加入适量的香菜，继续炖5分钟；

5. 熄火，撒上芝麻，即可食用。