干鲍鱼怎么弄才变软呢（干鲍鱼怎么泡发才能软）

1 .用清水泡24小时，水要没过干鲍，在这期间每隔5个小时需换水一次，否则会腥臭。

2 过了24小时鲍鱼肯定是大了一圈，但中心处还是硬硬的，把鲍鱼放入☞滚水☜中煮半个小时，等水凉了再煮半个小时，如此重复3至4次。之后放入清水中再泡一晚上，这样第二天应该中心处会变软，若是没有软，再重复这一步。

3 直到中心处变软，再取出鲍鱼的内脏。