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陕北正宗羊杂面(羊杂面配方详细介绍)

陕北正宗羊杂面(羊杂面配方详细介绍)

更新时间:2023-12-23 21:53:47

陕北正宗羊杂面

原料:杂面条适量,羊肉

辅料:小油菜少许,西红柿一个,韭菜几根

做法步骤:

1,小油菜清洗干净。

2,几根韭菜洗净,切碎

3,西红柿切片备用。

4,大碗中放入切好的韭菜、适量的食醋、食盐和少许芝麻油备用。

5,锅中烧开水,下入杂面条开始煮。

6,面条煮到大概快熟的时候,将一部分面汤盛到刚刚放好韭菜的大碗里。

7,小油菜下到面汤里略煮。

8,面条煮好后盛到大碗里。

9,最后放入小油菜和西红柿即可。

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