梭子蟹冷冻能保鲜多久（梭子蟹冷冻保存有多长时间）

活梭子蟹放入保温箱直接加水冷冻，正常情况下可以保存5-7天，解冻食用的时候，蟹肉会瘦一些，3天内食用不影响口感。

蒸熟的梭子蟹再冷冻保存的时间能更长一点，肉不会缩水太多，解冻后口感也不错。

以蒸熟后冷冻为例，操作如下：

1、梭子蟹放进水中清洗干净（活冻的螃蟹不用清洗）。

2、蒸锅加水烧开放入螃蟹，蒸制20分钟左右。

3、关火后打开锅盖，将螃蟹晾凉。

4、将螃蟹放入保鲜袋中，密封装好。

5、将打包好的螃蟹放入冰箱冰冷盒内，吃的时候拿出解冻即可。