主料3人份
鸡脆骨400克
面粉120克鸡蛋1个 面包糠80克
辅料
生抽6克
蒸鱼豉油6克盐4克 腌料5克料酒5克 五香粉5克
步骤1
鸡脆骨
步骤2
加入料酒
步骤3
加入五香粉
步骤4
加入蒸鱼豆豉
步骤5
生抽和腌料粉
步骤6
加入盐鸡精抓匀
步骤7
这是抓腌然后放冰箱腌一晚上
步骤8
面粉加入鸡蛋加入五香粉2克
步骤9
这是腌好的拿出来
步骤10
鸡蛋液搅拌均匀
步骤11
面包糠
步骤12
腌好的鸡脆骨加入鸡蛋液里
步骤13
然后裹上面包糠
步骤14
油锅放热炸
步骤15
炸至金黄即可
