锅里长了黄曲霉怎么办（锅上沾了黄曲霉素怎么去除）

黄曲霉素是非常耐热的，260度以下的温度是不能把他杀掉的，如果担心电饭锅里面有残留的黄曲霉素，那么最好的办法是用洗洁精清洗锅内，反复清洗两次，然后用大量的清水冲掉就可以了，因为黄曲霉素是易溶于有机溶剂，洗洁精可以把它溶解掉。