芦笋不焯水可以包饺子吗（芦笋做馅还用焯水吗）

用芦笋蒸包子或者是包饺子还是应该用开水焯一下，这样会让芦笋色泽更翠绿，少了一股青涩味，包出来的饺子口感会更好。当然要是不想用开水焯，直接剁碎了拌上配料就这样包也没有什么不可以，相反有不少人很喜欢芦笋的清脆的口感，同时也保留了芦笋的全部营养。