用料
高筋面粉140g
糖5g
酵母4g
盐2g
黄油24g
温水95g
榴莲肉300g
芝士120g
做法步骤
步骤一
高筋面粉、糖、盐、酵母备好,倒入盆中。
步骤二
倒温水,筷子搅拌,成棉絮状,揉搓成团
步骤三
加入黄油,揉搓。
步骤四
揉好面团,放入盆,盖保鲜膜,发酵40分钟。
步骤五
榴莲肉去核,压泥。
步骤六
发酵面团分两份,分别擀成长条薄饼。
步骤七
薄饼放烤盘,榴莲泥涂在薄饼。
步骤八
撒上芝士。
步骤九
烤箱预热160℃,放饼,烤15分钟,取出,撒椰蓉,烤30分钟,取出即可。
用料
高筋面粉140g
糖5g
酵母4g
盐2g
黄油24g
温水95g
榴莲肉300g
芝士120g
做法步骤
步骤一
高筋面粉、糖、盐、酵母备好,倒入盆中。
步骤二
倒温水,筷子搅拌,成棉絮状,揉搓成团
步骤三
加入黄油,揉搓。
步骤四
揉好面团,放入盆,盖保鲜膜,发酵40分钟。
步骤五
榴莲肉去核,压泥。
步骤六
发酵面团分两份,分别擀成长条薄饼。
步骤七
薄饼放烤盘,榴莲泥涂在薄饼。
步骤八
撒上芝士。
步骤九
烤箱预热160℃,放饼,烤15分钟,取出,撒椰蓉,烤30分钟,取出即可。