螃蟹不洗的情况下最好不要蒸了食用,因为螃蟹的水域不同,水质不一样。最好是抓回来以后准备一盆清水和一把刷子,把螃蟹放在清水中,然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
清洗螃蟹腹盖内的脏物,以及蟹钳与蟹脚的关节部,全部清洗完后再用清水浸泡十分钟再清洗,这样清洗出来的螃蟹是比较干净卫生的。
螃蟹不洗的情况下最好不要蒸了食用,因为螃蟹的水域不同,水质不一样。最好是抓回来以后准备一盆清水和一把刷子,把螃蟹放在清水中,然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
清洗螃蟹腹盖内的脏物,以及蟹钳与蟹脚的关节部,全部清洗完后再用清水浸泡十分钟再清洗,这样清洗出来的螃蟹是比较干净卫生的。