乌金木砧版具有不容易发霉、没有异味的特点。是消费者们很好的厨房工具,是个非常不错的好帮手。缺点:乌金木砧板大多由榉木采用机器压钳拼接而成,不含任何胶水和油漆。正因为砧板表面没有油漆,所以就造成了砧板有的颜色不统一,不美观,但不影响使用。