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曲是动词么(曲是动词还是名词)

曲是动词么(曲是动词还是名词)

更新时间:2024-02-24 08:54:31

曲是动词么

曲不是动词,而是名词。曲的意思是酒母,即造酒发酵物。

请看古语的解释:藏器曰∶曲,六月作者良。入药须陈久者,炒香用。

时珍曰∶曲有麦、面、米造者不一,皆酒醋所须,俱能消导,功不甚远。造大小麦曲法 ∶用大麦米或小麦连皮,井水淘净,晒干。六月六日磨碎,以淘麦水和作块,楮叶包扎,悬 风处,七十日可用矣。造面曲法∶三伏时,用白面五斤,绿豆五升,以蓼汁煮烂。辣蓼 末五两,杏仁泥十两,和踏成饼,楮叶裹悬风处,候生黄收之。造白曲法∶用面五斤,糯米 粉一斗,水拌微湿,筛过踏饼,楮叶包挂风处,五十日成矣。又米曲法∶用糯米粉一斗,自 然蓼汁和作圆丸,楮叶包挂风处,七七日晒收。此数种曲皆可入药。其各地有入诸药草及毒 药者,皆有毒,惟可造酒,不可入药也。

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