从超市买的饺子皮太硬,是因为在超市里放的时间太长了,饺子皮的水蒸发了,因此皮就硬了,想变软,首先把棉纱布用水湿过,把饺子皮拿出来摊平,将湿纱布盖在饺子皮上,再用干净的保鲜摸盖在纱布上一定要把饺子皮封闭好,等一会饺子皮就软了。