蝶豆花冰淇淋的做法（蝶豆花冰淇淋教程）

材料：

椰浆 200ml

菲诺椰汁 200ml

淡奶油 100ml

蝶豆花粉 8-10g

蛋黄 2个

糖 55g

香草膏 少许

❤️做法：

少许鸡蛋黄、淡奶油、椰浆、椰汁、糖香草膏搅拌均匀，蝶豆花用少许水化开，和上一步液体混合在一起，倒入锅中小火加热，不断搅拌，熬煮浓稠，然后冷却，倒入冰淇淋机搅拌成冰淇淋即可。

????tips：没有冰淇淋机，就用打蛋器打发，打发十分钟冷冻一小时，重复3次口感也不错，直接冰箱冷冻。